1、蕨根粉用开水浸泡软,无硬芯,过一下凉开水,沥干水分;2、胡萝卜切丝,焯水,过一下凉开水,沥干水分;3、炒熟花生去皮,擀粗粒,大蒜拍扁剁碎,香菜切段4、以上原料混合,加盐、糖、生抽、1、将红薯粉条泡在水中1小时。 2、锅内烧开水放入红薯粉,煮七八分钟,放入生菜关火,捞出放冷水里泡着备用。 3、锅里放油,用小火慢慢的把辣椒粉炒香,放入葱花、豆瓣酱。 4、炒出红油【制作步骤】1.准备一把红薯粉条，吃多少准备多少。起锅烧水，水开下入红薯粉，把它煮熟，然后过一遍凉水，捞出来备用。想要有口感一点就不要煮太久。2.准备一个碗，里面加入2勺辣家常酸辣粉By 鑫姐厨房 原料：干番薯粉条、花主米、榨菜、小白菜、香菜、辣椒粉。做法步骤：第1步、粉条冷水下锅，煮开后关火，不要开盖二十分钟。第2步、粉条捞出，这时粉条己吸水酸辣粉的详细做法步骤:1、红薯粉用温水泡软 2、海带切丝煮熟,青菜洗净备用 3、葱切葱花,蒜切沫备用 4、碗里调汁:鸡、胡椒粉,葱花,蒜末,香油,生抽,醋调